粉絲粉條加工這一傳統(tǒng)加工行業(yè)經(jīng)過若干年的改造和發(fā)展顯現(xiàn)出更多的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?越來越受到人們的關(guān)注。粉條加工給人們帶來的經(jīng)濟(jì)效益非常直接和明顯,粉絲從原料加工到成品,價(jià)值翻了幾番,甚至十幾番。加工粉絲成為原料產(chǎn)地農(nóng)民脫貧致富的一條道路,成為原料產(chǎn)地政府推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化,促進(jìn)食品工業(yè)進(jìn)步、發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)的一個(gè)方法粉絲機(jī)。

麗星粉絲設(shè)備以粉絲加工技術(shù)為基礎(chǔ)，吸取國(guó)內(nèi)外自動(dòng)化粉絲加工技術(shù)與設(shè)備優(yōu)點(diǎn)，目前已在國(guó)內(nèi)成功的應(yīng)用到多家企業(yè)，該設(shè)備自動(dòng)化運(yùn)行，所生產(chǎn)的粉絲品質(zhì)好、晶瑩透明、外觀條直、口感細(xì)膩，勁道耐煮，不化條，不酥條，不混湯，在市場(chǎng)受到消費(fèi)者的喜愛。

水晶粉絲是一種常用馬鈴薯淀粉加工的美食自動(dòng)化粉絲機(jī)，因?yàn)槠渫庥^晶瑩剔透而得名，在以前，人們往往通過添加增白劑、明礬讓粉絲看起來美觀，這些添加劑被食用后會(huì)對(duì)人體造成不可逆的傷害。

為何把粉絲冠以水晶形容，其主要原因就是設(shè)備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割工藝，淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī)粉絲生產(chǎn)線，歷經(jīng)12道工序，其中淀粉經(jīng)過充分熟化，又經(jīng)過冷凍，而后采用低溫大風(fēng)量烘干，這12道工序處理后，淀粉制作，不需要使用添加劑，似晶瑩透亮。

麗星生產(chǎn)粉絲粉條的設(shè)備，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到第八代，確保了設(shè)備的性能日臻完善，整個(gè)生產(chǎn)過程無需使用添加劑、從淀粉打漿入機(jī)到干粉絲出機(jī)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行，成品率高。

麗星該設(shè)備生產(chǎn)出的粉絲粉條外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì)膩，柔軟筋爽，耐煮耐泡，方便運(yùn)輸，保質(zhì)期長(zhǎng)?？筛鶕?jù)各區(qū)域市場(chǎng)的需求，隨需調(diào)整粉絲的外型，長(zhǎng)、短、寬、窄均可調(diào)節(jié)。

麗星大型粉絲機(jī)主要配置介紹：主要有機(jī)架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。

 機(jī)械化生產(chǎn)與國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策從來都不是對(duì)立的，只有關(guān)注符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的淀粉深加工設(shè)備工藝，才能滿足市場(chǎng)的需要和得到消費(fèi)者的認(rèn)可。

麗星該設(shè)備自帶烘干、蒸熟、切刀，從淀粉入機(jī)和漿到干粉絲出機(jī)僅需3個(gè)小時(shí)，成品能夠達(dá)到直接包裝的標(biāo)準(zhǔn)，不需要再加工，除具有響應(yīng)速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)外，增加了攪拌用水自動(dòng)計(jì)量、鋪漿成型超生波自動(dòng)調(diào)控、電子加濕，冷庫加寬加長(zhǎng)，冷凍老化時(shí)間大大增加，烘箱加高，烘干層數(shù)增多，烘干時(shí)間延長(zhǎng)。

說到粉絲，大多數(shù)人的腦?？赡芫窒抻诩t薯粉絲、馬鈴薯粉條的認(rèn)知中，的確，在我國(guó)這些傳統(tǒng)粉條的歷史悠久，而其口感滑爽筋道，受到不少國(guó)民喜愛。

將薯類淀粉原料加工成粉絲粉條，不僅運(yùn)輸方便、儲(chǔ)存便利，而且銷路也變的開拓，不同地域的消費(fèi)者也許對(duì)粉絲的要求不一樣，有的人喜歡細(xì)一點(diǎn)的，有的人則喜歡厚一點(diǎn)，有的人可能喜愛果蔬汁的，那么如何滿足如此多元化的市場(chǎng)需求呢？難道要買N臺(tái)設(shè)備才能解決這個(gè)問題嗎？